Lotyšsko
Tento recept určite vyskúšajte! Je to nezameniteľná, fantastická chuť, ktorú si zamilujete.
Rýchle, jednoduché, luxusné!
Budete potrebovať:
👍 cuketu
👍 rajčiny (sladké)
👍 strúčik cesnaku
👍 trochu olivového oleja
👍 maslo
👍 parmezán (alebo iný tvrdý syr)
👍 citrón
👍 čerstvú bazalku a petržlenovú vňať
👍 soľ
Množstvá neuvádzam. Záleží od toho pre koľko ľudí budete variť. V každom prípade čím viac zeleniny, tým lepšie!
Postup:
Cestoviny uvarte v dostatočnom množstve slanej vody.
Na panvici s olivovým olejom rýchlo opečte nadrobno pokrájanú cuketu, rajčiny a cesnak. Pridajte trošku soli a oregano a pár kvapiek citrónovej šťavy. Nepečte príliš dlho. Zelenina musí byť trošku chrumkavá. Na koniec pridajte 2 plátky masla a čerstvú nakrájanú bazalku a petržlenovú vňať.
Zamiešajte uvarené cestoviny so zeleninou, ak je potrebné pridajte pár kvapiek olivového oleja.
HOTOVO!
Podávajte posypané parmezánom. (“manam!)
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo