FAZUĽOVÝ PRÍVAROK S VAJÍČKOM od Huga

Poznáte ten pocit, keď je treba variť, hladná rodina čaká a vám sa nechce? Po víkende sa veľmi nechcelo ani mne, tak to bolo dnes na rychlovku! Prívarok hotový za 10 minút! K tomu dobrý chlebík a len sa tak “zaprášilo”. Vyskúšajte! je to naozaj rýchle a veľmi dobré.

Budete potrebovať: (pre 4 osoby)
👍 2 poháre (alebo konzervy) zaváranej bielej fazuľky
👍 1,5 dcl mlieka
👍 1 lyžicu zemiakového škrobu Solamyl alebo hladká múka
👍 trochu soli alebo vegety
👍 2 lyžice octu
👍 1 lyžičku kryštálového cukru

Postup:
Fazuľku dajte do hrnca, pridajte asi 1,5 dcl mlieka, v ktorom ste rozmiešali škrob alebo múku. (Namiesto mlieka môžete použiť aj sladkú smotanu.)
Priveďte do varu a miešajte kým nebude mať omáčka správnu hustotu. Ak je riedka pridajte v troche vody rozmiešaný škrob alebo naopak ak je hustá prilejte mlieko. Ochuťte soľou, octom a kryštálovým cukrom. Netreba variť dlho pretože sterilizovaná fazuľka je už uvarená.
HOTOVO!

K prívarku môžete podávať vajíčko upečené v paprike, tak ako ja alebo môžete dať vajíčko varené, prípadne párky.