Lotyšsko
Buď ju milujete alebo nenávidíte! Ak ju máte radi, vyskúšajte tento recept, je TOP!
Príprava je veľmi rýchla, výsledok fantastický.
Môj TIP: podávajte s ryžou a ovocným šalátom!!! Mám to vyskúšané. Nie som vyznávačom kombinovania mäsa a ovocia, ale v tomto prípade sa všetky chute neuveriteľne dopĺňajú!
Budete potrebovať:
👍 500 gramov kuracej pečene
👍 1 cibuľu
👍 olej
👍 Soľ
👍 Mletá červená paprika
👍 Mleté čierne korenie
👍 1 jablko
👍 Trochu sójovej omáčky
👍 Solamyl ( kukuričný alebo zemiakový škrob)
Postup:
Na panvici s olejom orestujte cibuľu pokrájanú na hrubšie pásiky do zlatista. Pridajte očistenú, pokrájanú pečeň, trochu mletej červenej papriky a trochu čierneho korenia. Nerestujte dlho aby sa pečeň nevysušila. Pridajte pokrájané jablko, trochu sójovej omáčky.
Nakoniec si v malom množstve vody zamiešajte Solamyl (maximálne polovicu kávovej lyžičky) a pečeň ním zahustite. Podľa potreby pridajte vodu a soľ. So soľou opatrne, pretože sójová omáčka je zvyčajne slaná dosť. Celá príprava by mala byť hotová do 10 minút.
HOTOVO!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo
