Lotyšsko
Výnimočné udalosti si vyžadujú výnimočné recepty.
Urobte si sviatok na tanieri! Recept pripravíte rýchlo, jednoducho a výsledok bude zaručene výborný!
Budete potrebovať: (na 2 porcie)
👍 kuracie prsia (1 kus)
👍 cuketu (2 kusy)
👍 olej
👍 syr
👍 soľ
👍 parmezán
Postup:
Cuketu nakrájajte po dĺžke na tenké plátky. Na panvici s pár kvapkami oleja cuketové plátky opečte a poukladajte vedľa seba tak aby sa krajmi prekrývali. Cuketu nesoľte!
Kuracie prsia (1 kus) prekrojte po celej ploche na polovicu. Vzniknú vám 2 pláty mäsa. Každý z nich vyklepte, posoľte a uložte na cuketu. Priložte 1 plátok syra a opatrne zviňte do rolky.
Pripravené rolky vložte do nádoby na pečenie s trochou oleja. Pečte v rúre pri teplote 200 stupňov približne 15 – 20 minút. Pred koncom pečenia nasypte na povrch rolky postrúhaný parmezán (čím viac , tým lepšie) a nechajte zapiecť.
HOTOVO!
Podávajte so zemiakovým pyré, ryžou, s cestovinou alebo so zeleninovým šalátom.
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo
