Slovenčina
Svinīgā kūka, kas lieliski iederēsies bufetes veida galdam un nepakļaujas nekādiem diētas ierobežojumiem.
Jums būs nepieciešams:
Mīklas pamatam:
👍 5 olas
👍 160 gr kristāliskā cukura
👍 1 paciņa vaniļas cukura
👍 160 gr miltu
👍 2 ēdamkarotes kakao
👍 6 ēdamkarotes eļļas
👍 Paciņa cepamā pulvera
Krēmam:
👍 ½ litrs piena
👍 4 ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cietes
👍 5 olu dzeltenumi
👍 200 gr pūdercukura
👍 250 gr sviesta
Sniegam:
👍 5 olu baltumi
👍 300 gr cukura
Pieeja:
Mīklas pamatnei:
Virtuves kombainā vai ar mikseri sakuliet olas, cukuru un vaniļas cukuru biezās putās. Pievienojiet eļļu. Tad pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri un kakao. Rūpīgi samaisīto mīklu lejiet uz cepamplāts, kas ieziesta ar sviestu un izkaisīta ar miltiem. Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 15 minūtes 180 grādos.
Krēmam:
No piena, cietes un olu dzeltenumiem, nepārtraukti maisot, savāriet pabiezu masu. Pārklājiet ar foliju un atdzesējiet
Virtuves kombainā vai ar mikseri rūpīgi saputojiet sviestu ar pūdercukuru.
Pamazām, pa karotītei, sviestā ieputojiet atdzesēto krēmu. Sagatavoto krēmu vienmērīgi pārklājiet nu jau atdzisušajai mīklas pamatnei..
Sniegam:
Olas baltumus un cukuru ar rokas mikseri putojiet tvaika peldē, lēni karsējot, līdz veidojas noturīga, balta, tāda kā plastiska sniega kupena. Sniegu arī vienmērīgā kārtā pārklājiet virs krēma. Kūku lieciet ledusskapī atdzist un nogatavoties.
GATAVS!!
Kūku vislabāk sagriezt mazliet lielākos kumosa gabaliņos.
Un noteikti izmēģiniet, lai uzzinātu kāpēc šai kūkai tāds nosaukums!!!
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo