Slovenčina
Fantastiskas pusdienas 10 minūtēs!!
Fileja pagatavojama diezgan ātri un kombinācijā ar dārzeņiem, būs viegla ēdienreize atslodzei.
Jums būs nepieciešams: (4 porcijām)
👍 Cūkgaļas fileja
👍 1 lielāks sīpols
👍 Zaļā un sarkanā svaigā paprika
👍 200 gr svaigu vai konservētu sēņu
👍 Nedaudz eļļas vai kausētu tauku, nedaudz sviesta
👍 Sāls, malti melnie pipari, malta sarkanā paprika
Pieeja:
Cūkgaļas fileju sagrieziet biezākās šķēlēs, viegli izklapējiet, pārkaisiet sāli, piparus un malto papriku.
Fileju strauji apcepiet no abām pusēm, labāk, protams tauciņos. Atlieciet malā.
Tajā pat pannā pievienojiet nedaudz sviesta un apcepiet rupjāk sagrieztus sīpolus. Pievienojiet sagrieztas svaigās paprikas un sēnes. Bagātiniet ar sāli un pipariem.
GATAVS!!!
Viegluma sajūtu saglabāšanai, citas piedevas te neiederēsies.
Lai labi garšo draugi!
Jūsu Hugo