Slovenčina
Fantastiski maigā fileja pagatavosies ātri un būs fantastiski garda. Galvenais apcept aši, lai tā nebūtu sausa.
Jums būs nepieciešams: (4 porcijām)
👍 Vesela cūkgaļas fileja
👍 Nedaudz eļļas
👍 Sāls, malti melnie pipari, malta sarkanā paprika
👍 Nedaudz miltu
👍 150 grami svaigu sēņu
👍 Saldais krējums
Process:
Cūkgaļas fileju sagrieziet biezākās šķēlēs, viegli izklapējiet. Pārkaisiet sāli, piparus, papriku. Apviļājiet miltos un vienmērīgi apcepiet nelielā daudzumā eļļas no abām pusēm.
Apcepiet sagrieztas sēnes nelielā eļļas daudzumā. Cepot, pievienojiet saldo krējumu, nedaudz sāls un sarkano malto papriku. Kad krējums ir reducējies un kļuvis biezāks, mērce ir gatava.
GATAVS!
Pasniedz ar kartupeļu biezeni vai tvaicētiem rīsiem.
Labas garšas draugi!
Jūsu Hugo