Slovenčina
Es mīlu šos ātros salātus! Īpaši piemēroti makaroniem.
Nepieciešams:
👍Olīvu eļļa (Extra Virgin)
👍Balzamiko etiķis
👍Cukurs kristāliskais (cukurniedru ir labāks)
👍Sāls
👍Malti melnie pipari
👍Svaigi pētersīļi vai svaigs baziliks
👍Ledus salāti
👍Tomāti (salātu ir aromātiskāki vai pašu, no siltumnīcas)
Pagatavošana:
1. Lielā salātu bļodā ielej nedaudz olīveļļas, nedaudz balzamiko etiķa, pievienojiet sāli, cukuru (mans princips: cik daudz sāls tik daudz cukura) un maltus melnos piparus.
2. Visu samaisa ar putojamo slotiņu līdz krēmveidīgai konsistencei. Jo vairāk olīveļļas, jo blīvāks ir krēms.
MĒRCE GATAVA !!!
3. Mērcē beram saplūnītas ledus salātu lapas, pievienojam ne pārāk smalki sagrieztus tomātus, pētersīļus. Viegli visu iecilājam mērcē un varam pasniegt
Vienkārši, ātri, garšīgi, veselīgi !!
Jūs varat šo mērci izmantot ar jebkuriem dārzeņiem.
Lai labi garšo un ir “mņam”!
Tavs Hugo
