Slovenčina
Domāju, šis patiks visai ģimenei. Turklāt, cukini vietā var izmantot kabačus.
Jums būs nepieciešams: (4 personām)
👍 2 cukini
👍 400 grami maltas gaļas (es izmantoju kombinētu – cūkgaļu ar liellopa gaļu)
👍 1 ola
👍 1 sīpols
👍 1 ķiploka daiviņa
👍 Sāls, malti melnie pipari, malta sarkanā paprika, majorāns
👍 Pētersīļi
👍 Parmezan siers (var aizstāt ar Eidam)
Process:
Bļodā sagatavo pildījumu: samaisiet malto gaļu, olu, smalki sagrieztu sīpolu, saspiestu ķiploku, sāli, piparus, papriku, pētersīļus un majorānu. Pievieno sarīvētu sieru, daudzumā pēc savas gaumes, un kārtīgi samaisiet.
Cukini, ar visu miziņu, sagrieziet pabiezās šķēlēs, izgrebiet vidiņu un kārtojiet uz cepešpannas. Pannu pirms tam ieziediet ar sviestu.
Cukini vidiņos iemāniet sagatavoto gaļas maisījumu. Cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 180 grādos apmēram 30 minūtes. Apmēram 10 min. pirms cepšanas beigām, pārkaisiet Parmezan sieru.
GATAVS!
Klāt lieliski iederēsies kartupeļu biezenis un, piemēram, sarkano bietīšu salāti.
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo
