Slovenčina
Recepte nav no fiksajām, bet kūstoša karbonāde ar cauraudzīti un kartupeļiem nav darbietilpīga un ir gaidīšanas vērta!!!
Jums būs nepieciešams:
👍 1 kg cūkgaļas kakla karbonādes
👍 6 lielāki kartupeļi
👍 2 lieli sīpoli
👍 300 gr cauraudzīša vai bekona
👍 2 ēdk tauku
👍 4 ķiploka daiviņas
👍 Sāls, malti melnie pipari
Pieeja:
👨🍳 Gaļu, sīpolus, cauraudzīti un kartupeļus sagrieziet šķēlēs.
👨🍳 Bagātiniet gaļu ar sāli un pipariem.
👨🍳 Cepešpannu ieziediet ar taukiem, uz kuras pamīšus kārtojiet visu kas sagriezts šķēlēs. Beidzot pārkaisiet rupji sagrieztus ķiplokus.
👨🍳 Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 250 grādiem. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un cepiet sakarsētā cepeškrāsnī 1 stundu. Tad noņemiet foliju un cepiet vēl pusstundu, stundu 180 grādos līdz gatavībai.
GATAVS!!!
Pasniedziet ar marinētiem gurķīšiem, kāpostu salātiem vai pēc jūsu gaumes.
Lai labi garšo draugi!
Tavs Hugo