Slovenčina
Gatavs dažos mirkļos!
Izmēģiniet sulīgos vistas gabaliņus gaisīgā mīklā!
Patiks visai ģimenei, īpaši bērniem!
Lieliski arī auksti, bet jūs to nepiedzīvosit! Vistiņa no šķīvja pazūd ātrāk, kā paspēj atdzist
Jums būs nepieciešams: (4 porcijām)
👍 2 vistas krūtiņas gabali
👍 Sāls
👍 1 vesela ola
👍 Milti parastie
👍 Piens
👍 Eļļa cepšanai
Mērcei:
👍 Saldais krējums
👍 100 grami sagrieztu sēņu
👍 Karijs
👍 Sāls, maltie melnie pipari, malta sarkanā paprika
Procedūra:
Vispirms, lielākā bļodā, izmantojot putojamo slotiņu, no olas, miltiem un piena, sakuliet pabiezu mīklu. Pievienojiet nedaudz sāls.
Vistas krūtiņas sagriežiet vienādās, nelielās, garenās sloksnītēs un droši pārvietojiet sagatavotajā mīklā. Labi samaisiet.
Pannā uzkarsē eļļu un uzmanīgi, pa vienam liekam tur vistiņu mīklā. Cepiet no abām pusēm. Necepiet par ilgu – būs dikti sausas. Tām tikai jāiegūst zeltīts tonītis.
Mērcei: apcepiet sēnes eļļā. Pārlejiet ar krējumu. Bagātiniet ar sāli, kariju, pipariem un nedaudz sarkanās paprikas. Maisot karsējiet, līdz krējums mazliet novārās un mērce iegūst krēmīgu konsistenci .
GATAVS!
Smuki kārtojiet vistas krūtiņas uz šķīvja un pārlejiet ar mērci. Kā lieliskas piedevas var būt rīsi, kartupeļu biezenis vai dārzeņu salāti.
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo