Slovenčina
Vienkārša, klasiska, garda receptīte ikdienas maltītei sēņu sezonā vai ar šampinjoniem jebkurā laikā.
Jums būs nepieciešams: (4 porcijām)
👍 400 grami vistas krūtiņas
👍 150 grami svaigu sēņu
👍 1 paprika sarkanā
👍 Nedaudz sāls, nedaudz eļļas, nedaudz sviesta
👍 Ciete, pētersīļi
Pieeja:
Sēnes sagrieziet lielākos gabaliņos un ātri apcepiet uz pannas karstā eļļā, līdz tās kļūst skaisti zeltaini brūnas.
Atsevišķi apcepiet mazākos gabaliņos sagrieztu un cietē apviļātu vistas krūtiņu. Pievienojiet tai paprikas strēmelītes. Bagātiniet ar sāli.
Tagad vistai varat pievienot apceptās sēnes, pievienojiet sviesta šķēli, sasmalcinātus pētersīļus. Bagātākai garšai varat piešaut nedaudz sojas mērces. Ja vēlaties mērci vairāk, vienkārši pievienojiet nedaudz ūdens un kādu laiku sautējiet. Ciete jau tur ir, tā ka speciāli iebiezināt nevajadzēs.
GATAVS!!
Vienkārši variējiet ar sastāvdaļu attiecībām pēc savas gaumes un gardas pusdienas vai vakariņas garantētas. Piedevās klasiski: rīsi, kartupeļi, salāti. Ideāli – mazsālīts vai marinēts gurķītis.
Lai labi garšo, draugi!
Jūsu Hugo