Lotyšsko
Naozajstná pochúťka hotová za 15 minút!
Vyskúšajte, je fantastické!! Robím ho roky a nikdy nesklamalo.
Budete potrebovať: (na 2 porcie)
👍 5 stredne veľkých rajčín
👍 4 papriky
👍 1 veľkú cibuľu
👍 1 malú klobásku (ak chcete pikantnú)
👍 soľ
👍 olej (alebo masť)
👍 červenú mletú papriku
Postup:
Cibuľu pokrájanú na väčšie kúsky osmažte na oleji alebo bravčovej masti. Pridajte pokrájanú papriku (Pozor!!! papriku pokrájajte celú, aj s jadrami), neskôr rajčiny a pokrájanú klobásku. Ochuťte soľou a mletou paprikou. V žiadnom prípade nepridávajte vodu. Zelenina si sama pustí lahodnú, vynikajúcu šťavu. Ak chcete aby bolo lečo pikantné, pridajte jednu štipľavú čerstvú papriku alebo mletú štipľavú papriku.
Počas dusenia zeleninu zľahka miešajte. Neduste dlho aby sa nerozpadla.
HOTOVO!
S čerstvým chlebíkom dobrota že až! “manam”!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo