BRAVČOVÉ SOTÉ S HUBAMI A HRÁŠKOM od Huga

Veľmi chutné a jednoduché na prípravu!

Budete potrebovať: (na 4 porcie)
👍 600 gramov bravčového pleca (alebo panenku)
👍 1 cibuľu
👍 trochu oleja
👍 soľ, čierne korenie mleté, mletú červenú papriku
👍 čerstvé huby alebo sterilizované šampiňóny, sterilizovaný hrášok

Postup: Veľmi jednoduchý!!!
Cibuľu nakrájajte na drobno a osmažte na rozpálenom oleji.
Pridajte na kocky nakrájané mäso a dôkladne orestujte zo všetkých strán.
Pridajte soľ, korenie, papriku a duste pod pokrievkou cca 40 minút. Mäso si pustí šťavu, v ktorej sa bude dusiť. Podľa potreby dolejte vodu, ale iba minimum.
Keď bude mäso mäkké pridajte huby a hrášok, duste ešte aspoň 10 minút.
HOTOVO!

Podávajte s ryžou alebo zemiakovou kašou.