Lotyšsko
Príprava vám zaberie veľmi málo času a garantujem vám, že prsty budú oblízané.
Budete potrebovať:
👍 1 kura
👍 soľ
👍 trochu hladkej múky
👍 mletú červenú papriku
👍 olej
Postup:
Očistené kura rozdeľte na menšie kúsky, osoľte.
Zamiešajte v miske hladkú múku, červenú papriku a trochu soli.
Kuracie kúsky kvalitne obaľte v pripravenej zmesi. Nechajte 5 minút postáť. Obaľte ešte raz. (Čím viac múky, tým šťavnatejšie vo vnútri a chrumkavé na povrchu kura bude.
Do rúry vložte pekáč s dostatočným množstvom oleja. Rozpáľte olej v rúre na 200stupňov. Keď je olej dostatočne rozpálený vložte opatrne obalené kuracie kúsky. (Nepopáľte sa, dbajte na bezpečnosť pri práci!)
Uprostred pečenia kuracie kúsky otočte. Pečte cca 30 minút. Dôležité je aby malo kura zlatohnedú farbu.
HOTOVO!
Podávať môžete s zemiakovým pyré, ryžou, šalátom…čím len chcete.
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo
