Lotyšsko
Rýchle a chutné! Toto musíte vyskúšať!
Budete potrebovať: (na 4 porcie)
👍 Špagety (alebo iné cestoviny)
👍 100 gramov slaninky
👍 1 cuketu
👍 1 cibuľu
👍 soľ, mleté čierne korenie, oregano
👍 trochu smotany (33%)
👍 trochu oleja
👍 strúhaný parmezán
Postup:
Do väčšieho hrnca dajte variť vodu na špagety s 1 lyžicou soli.
Pokiaľ uvaríte cestoviny máte čas na prípravu omáčky. Na jemno nakrájanú cibuľu orestujte na troche oleja spolu s nakrájanou slaninkou. pridajte na drobno nakrájanú cuketu. Dôkladne orestujte, ochuťte soľou, korením a troškou oregana. Na koniec prilejte trochu smotany a nechajte chvíľku zredukovať. Vznikne vám lahodná, krémová omáčka.
Do hotovej omáčky vložte uvarené cestoviny a dôkladne zamiešajte. Ak bude omáčka hustá, pridajte trochu vody s uvarených cestovín.
HOTOVO!
Už len posypte strúhaným parmezánom a fantastický obed je na stole!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo