Lotyšsko
Bez zemiakov! Jednoduchá a rýchla príprava. Výsledkom budete prekvapení! Je to že “manam”!
Budete potrebovať: (na 4 porcie)
👍 1/2 litra mlieka
👍 8 polievkových lyžíc detskej krupice
👍 15 polievkových lyžíc polohrubej múky
👍 1 vajce
👍 soľ
👍 mletý mak
👍 práškový cukor
👍 maslo
Postup:
Z pol litra mlieka a krupice uvarte hustú kašu a nechajte ju vychladnúť.
Vychladnutú kašu vyberte na pracovnú dosku. Pridajte múku, vajíčko, soľ. Vypracujte cesto. Z cesta vytvarujte valec a pokrájajte na 10 malých častí. Z každej z nich rukami vypracujte dlhé šúľance, ktoré potom pokrájate na menšie kúsky.
Pripravené šúľance uvarte v slanej vode. Na koniec ich posypete mletým makom, práškovým cukrom a polejete rozpusteným maslo.
HOTOVO!
Dobrú chuť priatelia!
Váš Hugo